Le Marocain Ayoub Ayash a été sacré champion du monde des pizzaïolos lors de la 22ème édition du « Caputo World Pizza Championship », un championnat mondial qui s’est déroulé du 3 au 5 juin à Naples, en Italie. Ayash est arrivé premier dans la catégorie « Pizza de saison », un titre que se disputaient de nombreux chefs pizzaïolos venus des quatre coins du globe.
Il s’agit de la première fois que ce titre est remporté par un Marocain, Arabe et Africain dans le pays même où est née la pizza. Sur son compte Instagram, Ayash a partagé sa fierté : «Louange à Dieu, j’ai réalisé un rêve qui m’a longtemps inspiré. Après avoir terminé troisième en 2022 puis deuxième en 2023, j’ai enfin atteint le sommet cette année. Vive le Maroc avec pour devise Dieu, Patrie, Roi.»
Originaire de la localité de Tlat Loulad, relevant de la province de Settat (Centre-ouest du Maroc), Ayoub Ayash vit en Italie, où il a émigré avec sa famille alors qu’il était âgé d’à peine huit ans.
